Пн-Пт с 9:00 до 20:00

Уфа +7 (347) 246 2008

Доставка и оплата

Написать директору

zakaz@cupertrade.ru

Статьи

Для регистрации в личном кабинете Cuper Trade введите Ваши персональные данные
Фамилия и имя
E-mail
Телефон
Адрес доставки
Вы представитель организации?
При подтверждении организации в личном кабинете, Вам будут доступны индивидуальные условия скидочной системы.
?
Если Вы хотите привязать свой личный кабинет к организации - заполните поля ниже
После того как Вы заполните поля менеджер Cuper Trade свяжется с Вами, чтобы предоставить доступ к системе скидок
Введите название организации
Для регистрации в личном кабинете Cuper Trade введите Ваши персональные данные
Логин
Пароль
Подтвердите Ваш пароль

ПРОЕКТ ИЛИ КАК ОБОЙТИСЬ БЕЗ ПРОЕКТА

30.01.2015

Если Вы не разработали проект -
           НЕ УДИВЛЯЙТЕСЬ:
- что у вас что-то не влезло
- чего-то не хватает
- что места на кухне мало, очень тесно
-что производительности не хватает
- что от сэс-а и пожарников приходиться откупаться
- что у вас частые протечки воды, сырость, или на кухне жарко как в аду

И не приходите с просьбами: заберите обратно - нам это оказалось не нужно, мы не понимаем зачем купили, и у нас не хватило места.

Если вы хотите найти компромисс и обойтись полумерами, просите сделать примерный проект на коленке, а также прикинуть на глаз, то высока вероятность, что он будет отвечать вашим настоящим требованиям в лучшем случае наполовину.

Если проект не выполнен должным образом, то вы не раз еще об него споткнетесь.

Проект будет так или иначе сделан. И работа будет проделана специалистами за адекватную стоимость. Или вашими силами, тратой кучи времени чтобы во всем разобраться, проверить на соответствие установленным нормам, выполнить работу по расчету мощностей, площадей, функциональной расстановке оборудования и рабочих мест, прокладке систем коммуникаций и электро- и водоснабжения. Помните, что подбор оборудования - это лишь треть проекта. Необходимо ответить на вопрос - кто будет делать
остальное.

И помните, что каждый сантиметр площадей должен работать и приносить прибыль.

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой.

Современный рынок оборудования для объектов общественного питания и торговли очень насыщен. Но большинство компаний предлагает только поставку и монтаж оборудования, а ведь это лишь финальный этап долгого технологического процесса, в ходе которого создается предприятие общественного питания и торговли. Возникают сотни различных вопросов «как», ответить на которые могут лишь профессионалы. За, период работы нашей компании на рынке, нам приходилось решать множество вопросов: Как «привязать» ресторан, столовую, кафе или другое предприятие общественного питания к выбранному помещению, чтобы при этом были соблюдены санитарные, противопожарные, экологические, архитектурные и другие требования нормативных документов. Насколько выбранное помещение и его месторасположение соответствуют выбранному формату предприятия. Как распланировать помещения, чтобы сделать
предприятие удобным, экономичным, и в тоже время избежать пересечение потоков сырья и готовой продукции.
Какое технологическое оборудование выбрать для того, чтобы рационально реализовать выбранный формат предприятия, сколько оно будет стоить.
Какие энергоносители и в каком количестве понадобятся для обеспечения работы
технологического оборудования столовой или кафе.
Какие инженерные системы необходимы для обеспечения работы технологического
оборудования.
Как организовать прием, хранение, кулинарную обработку сырья и как организовать реализацию готовой продукции.
Как распланировать помещения для посетителей, чтобы обеспечить их комфортное пребывание в Вашем заведении, и т.д.

На эти и многие другие вопросы дает ответы технологический проект.

Для выполнения технологического проекта клиент должен предоставить техническое задание.
Техническое задание содержит в себе исходные данные для проектирования:
- План (или экспликация) помещения, с указанием точек подключения водоснабжения, канализации, электрических сетей, вентиляции.
- Если планируется снос или возведение стен и перегородок - то они должны быть отмечены на плане помещения.
- Планируемое количество посадочных мест в заведении.
- Перечень и характеристика блюд, планируемых к постановке в меню. На основании этого просчитывается:
- Перечень основного и вспомогательного оборудования для технологических нужд.
- Сведения о количестве работников (или рабочих мест) на производстве.

Как официальный документ технологический проект является важнейшим документом при возникновении чрезвычайных ситуаций на действующем предприятии общественного питания. Если предприятие работает без согласованного (утвержденного) технологического проекта - вина его владельца при возникновении чрезвычайных ситуаций очевидна.

Перечень работ по технологическому проектированию:
1.    Перевод чертежей в электронный вид, на основании размеров, предоставленных специалистами клиента. В случае необходимости замеры осуществляются специалистом ООО "КУПЕР".
2.    Планировка помещений и расстановка технологического оборудования.
3.    Формирование спецификации с описанием подобранного оборудования, указанием технических характеристик и цен.
4.    Подготовка пакета чертежей с указанием расположения точек подвода коммуникаций к технологическому оборудованию (электроэнергии, горячей и холодной воды, канализации), схему расположения вентиляционных зонтов, чертеж с указанием размеров и экспликацию помещений.

Информация предоставляется в электронном и печатном виде в соответствии с корпоративными стандартами.
Перечисленные выше услуги оказываются 000 «КУПЕР» в рамках партнерского сотрудничества. На протяжении работы мы готовы оказывать консультативные услуги и осуществлять разумные корректировки проекта в соответствии с требованиями контролирующих органов.
Оказывая обозначенные выше услуги, мы не берем на себя ответственность за согласование проекта в контролирующих органах, так как проектирование, как вид коммерческой деятельности, не входит в интересы нашей компании.

Проектные работы в зависимости от масштаба объекта занимают от 3 до 10 дней.

В итоге клиент получает следующие преимущества:
Экспликация помещений.
План расстановки оборудования с подробной его детализацией.
Спецификация оборудования с учетом всех габаритных размеров оборудования, техническими характеристиками, суммарной мощностью и стоимостью.
Схема подвода электрических и вентиляционных сетей.
Схема подвода и точек подключения воды и канализации.
3D вид общего планировочного решении с расстановкой оборудования и перегородками. Соответствие проекта требованиям нормативной документации: ГОСТ, СанПиН, СНиП, Пожарная безопасность.

вернуться к списку

Наши статьи

Яндекс.Метрика
X

Вопрос нашему менеджеру

Имя

Телефон

E-mail

Ваш вопрос

Отправляя заявку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Ваш вопрос успешно отправлен

Политика конфиденциальности
Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее — Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, размещенной на сайте в сети Интернет по адресу: www.cupertrade.ru, которую ООО "Реновация", может получить о пользователе во время использования Сайта, его сервисов, программ и продуктов. Использование сервисов Сайта означает безоговорочное согласие Пользователя с настоящей Политикой и указанными в ней условиями обработки его персональной информации; в случае несогласия с этими условиями Пользователь должен воздержаться от использования сервисов.

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1.В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:
1.1.1. «Администрация сайта» – уполномоченные сотрудники на управления сайтом, действующие от имени ООО "Реновация", которые организуют и (или) осуществляет обработку персональных данных, а также определяет цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.
1.1.2. «Персональные данные» — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).
1.1.3. «Обработка персональных данных» — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
1.1.4. «Конфиденциальность персональных данных» — обязательное для соблюдения Оператором или иным получившим доступ к персональным данным лицом требование не допускать их распространения без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания.
1.1.5. «Пользователь сайта (далее Пользователь)» – лицо, имеющее доступ к Сайту, посредством сети Интернет и использующее Сайт.
1.1.6. «Cookies» — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего сайта.
1.1.7. «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, построенной по протоколу IP
1.2. В рамках настоящей Политики под персональной информацией Пользователя понимаются:
1.2.1. Персональная информация, которую Пользователь предоставляет о себе самостоятельно или в процессе использования Сервисов, включая персональные данные Пользователя.
1.2.2. Данные, которые автоматически передаются сервисам Сайта в процессе их использования с помощью установленного на устройстве Пользователя программного обеспечения, в том числе IP-адрес, данные файлов cookie, информация о браузере Пользователя (или иной программе, с помощью которой осуществляется доступ к сервисам), технические характеристики оборудования и программного обеспечения, используемых Пользователем, дата и время доступа к сервисам, адреса запрашиваемых страниц и иная подобная информация.
1.2.3. Иная информация о Пользователе, обработка которой предусмотрена Соглашением об использовании Сайта.
1.1.4. Настоящая Политика конфиденциальности применяется только к Сайту www.cupertrade.ru. Сайт www.cupertrade.ru. не контролирует и не несет ответственности за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на Сайте www.cupertrade.ru.


2. ЦЕЛИ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

2.1. Сайт собирает и хранит только ту персональную информацию, которая необходима для предоставления сервисов или исполнения соглашений и договоров с Пользователем, за исключением случаев, когда законодательством предусмотрено обязательное хранение персональной информации в течение определенного законом срока.
2.2. Персональную информацию Пользователя Сайт обрабатывает в следующих целях:
2.2.1. Идентификации Пользователя, для целей поставки товаров, выполнения работ и оказания услуг, заключения и исполнения договоров между Пользователем и ооо "Реновация".
2.2.2. Предоставления Пользователю доступа к персонализированным ресурсам Сайта (при наличии).
2.2.3. Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования Сайта, оказания услуг, обработку запросов и заявок от Пользователя.
2.2.4. Определения места нахождения Пользователя для обеспечения безопасности, предотвращения мошенничества.
2.2.5. Подтверждения достоверности и полноты персональных данных, предоставленных Пользователем.
2.2.6. Создания учетной записи, если Пользователь дал согласие на создание учетной записи.
2.2.7. Уведомления Пользователя Сайта о состоянии заказа
2.2.8. Предоставления Пользователю эффективной клиентской и технической поддержки при возникновении проблем, связанных с использованием Сайта.
2.2.9. Осуществления рекламной деятельности с согласия Пользователя.
2.2.10. Предоставления доступа Пользователю на сайты или сервисы партнеров с целью получения продуктов, обновлений и услуг.


3.УСЛОВИЯ ОБРАБОТКИ

УСЛОВИЯ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ И ЕЕ ПЕРЕДАЧИ ТРЕТЬИМ ЛИЦАМ
3.1. Сайт хранит персональную информацию Пользователей в соответствии с внутренними регламентами конкретных сервисов.
3.2. В отношении персональной информации Пользователя сохраняется ее конфиденциальность, кроме случаев добровольного предоставления Пользователем информации о себе для общего доступа неограниченному кругу лиц. При использовании отдельных сервисов Пользователь соглашается с тем, что определенная часть его персональной информации становится общедоступной.
3.3. Сайт вправе передать персональную информацию Пользователя третьим лицам в следующих случаях:
3.3.1. Пользователь выразил согласие на такие действия.
3.3.2. Передача необходима для использования Пользователем определенного сервиса либо для исполнения определенного соглашения или договора с Пользователем.
3.3.4. Передача предусмотрена российским или иным применимым законодательством в рамках установленной законодательством процедуры.
3.3.5. В случае продажи Сайта к приобретателю переходят все обязательства по соблюдению условий настоящей Политики применительно к полученной им персональной информации.
3.4. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств. Обработка персональных данных Пользователей осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных».
3.5. При утрате или разглашении персональных данных Администрация Сайта информирует Пользователя об утрате или разглашении персональных данных.
3.6. Администрация Сайта принимает необходимые организационные и технические меры для защиты персональной информации Пользователя от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий третьих лиц.
3.7. Администрация Сайта совместно с Пользователем принимает все необходимые меры по предотвращению убытков или иных отрицательных последствий, вызванных утратой или разглашением персональных данных Пользователя.


4. ОБЯЗАТЕЛЬСТВА СТОРОН

4.1. Пользователь обязан:
4.1.1. Предоставить информацию о персональных данных, необходимую для пользования Сайтом.
4.1.2. Обновлять, дополнять предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.
4.2. Администрация Сайта обязана:
4.2.1. Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в настоящей Политике конфиденциальности.
4.2.2. Обеспечить хранение конфиденциальной информации в тайне, не разглашать без предварительного письменного разрешения Пользователя, а также не осуществлять продажу, обмен, опубликование либо разглашение иными возможными способами переданных персональных данных Пользователя, за исключением предусмотренных настоящей Политикой конфиденциальности.
4.2.3. Принимать меры предосторожности для защиты конфиденциальности персональных данных Пользователя согласно порядку, обычно используемому для защиты такого рода информации в существующем деловом обороте.
4.2.4. Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.


5. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН

5.1. Администрация Сайта, не исполнившая свои обязательства, несет ответственность за убытки, понесенные Пользователем в связи с неправомерным использованием персональных данных, в соответствии с законодательством Российской Федерации.
5.2. В случае утраты или разглашения конфиденциальной информации Администрация Сайта не несет ответственности, если данная конфиденциальная информация:
5.2.1. Стала публичным достоянием до ее утраты или разглашения.
5.2.2. Была получена от третьей стороны до момента ее получения Администрацией Сайта.
5.2.3. Была разглашена с согласия Пользователя.


6. РАЗРЕШЕНИЕ СПОРОВ

6.1. До обращения в суд с иском по спорам, возникающим из отношений между Пользователем Сайта и Администрацией Сайта, обязательным является предъявление претензии (письменного предложения о добровольном урегулировании спора).
6.2. Получатель претензии в течение 10 календарных дней со дня получения претензии письменно уведомляет заявителя претензии о результатах рассмотрения претензии.
6.3. При недостижении соглашения спор будет передан на рассмотрение в Калининский районный суд г.Уфы.
6.4. К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Администрацией Сайта применяется действующее законодательство Российской Федерации.


7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ

7.1. Администрация Сайта вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности без согласия Пользователя.
7.2. Новая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на Сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности.
7.3. Все предложения или вопросы по настоящей Политике конфиденциальности следует сообщать по адресу электронной почты director@cupertrade.ru .
7.4. Действующая Политика конфиденциальности размещена на странице по адресу: www.cupertrade.ru.
7.5. Настоящая Политика конфиденциальности является неотъемлемой частью Пользовательского соглашения об использовании Сайта, размещенного на странице по адресу: www.cupertrade.ru.
Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее — Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, размещенной на сайте в сети Интернет по адресу: www.cupertrade.ru, которую ООО "Реновация", может получить о пользователе во время использования Сайта, его сервисов, программ и продуктов. Использование сервисов Сайта означает безоговорочное согласие Пользователя с настоящей Политикой и указанными в ней условиями обработки его персональной информации; в случае несогласия с этими условиями Пользователь должен воздержаться от использования сервисов.

Статьи

Статьи