Карта сайта
0
Корзина
0
Сравнить
0
Избранное
  c ПН по ПТ c 09:00 до 18:00
  Уфа +7(347)293-54-04
  8 800 775 46 05 контроль качества

Статьи

Фарфор RAK porcelain. В чем преимущество ?

07.11.2013

Ваш вопрос: 

В чем преимущество посуды RAK ?

Ответ: 

Задайте себе вопрос, почему магазины сети ИКЕА, торгующие, в том числе и очень дешевой посудой массового спроса, которую, к сожалению, зачастую покупают и рестораторы, в своих ресторанах быстрого питания использует посуду RAK Porcelain, а на кухне - кастрюли Paderno?

Это достоверная информация, поскольку несколько ресторанов оснащала наша компания.

 Ответ очень простой - при приготовлении пищи необходимо использовать только посуду, качество которой подтверждено европейскими сертификатами, потому что она непосредственно влияет на здоровье человека.

Это знают и контролирующие органы.

 RAK Porcelain - самое молодое предприятие на сегодняшний день в мире по производству фарфора для общественного питания. Оно находится в Объединенных Арабских Эмиратах, в эмирате Ras AL Khaimah, первые буквы которого и легли в основу названия завода - RAK.

 Завод построен на базе крупнейшего производителя керамической плитки и сантехнических изделий, его площадь - 60000 кв. метров и оснащен самым современным оборудованием, позволяющим выпускать до 20 миллионов изделий в год.

При выборе генеральной концепции, руководством было принято решение выпускать продукцию только высочайшего качества и стать в итоге мировым лидером не только по выпуску, но и по продаже готовых изделий.

Для этого, еще до начала серийного выпуска, на базе мощной научно-технической лаборатории, постоянно работающей при предприятии, был изучен опыт производства конкурентов, сырьевая база, технологические процессы. Лабораторией было произведено несколько тысяч испытаний для получения уникальной формулы состава фарфоровой массы и глазури.

Для придания особой прочности изделиям были изменены традиционные режимы обжига и вся технологическая цепочка в целом.

Все процессы максимально автоматизированы, труд людей используется только на тех операциях, где применение автоматов невозможно.

В результате всех этих действий была создана универсальная линейка фарфора Banquet, состоящая более чем из 90 предметов и способная удовлетворить по цене и качеству любого, даже самого требовательного ресторатора, работающего в отеле, пансионате, доме отдыха, ресторане, кафе, бистро или в кейтеринговой компании.

 В настоящее время на эту линейку стали все больше обращать внимание и государственные учреждения - особенно больницы и детские заведения, принимая во внимание ее экологичность и прочность при эксплуатации.

Основываясь на данных, представляемых заводом, а также на наблюдениях партнеров и клиентов при работе с этим фарфором, обобщены его положительные качества, которые мы предлагаем к вашему рассмотрению.

Тарелки коллекции Banquet идеально сбалансированы- то есть, соблюдены пропорции между всеми размерами - диаметром, шириной рабочего поля, толщиной края и общим весом. Это очень важно для расчета выхода блюда шеф - поваром и для работы официантов при обслуживании клиентов.

 Они не должны уставать при обслуживании даже больших групп посетителей.

Обычно за этими параметрами мало кто следит, особенно китайские производители - у них иногда вес тарелок 30см доходит до 1 кг или, напротив, необычайно легки по известным причинам.

Посуду Banquet очень легко хранить - ее можно штабелировать в большие стопки. Центр тяжести будет проходить ровно по центру всей стопки. Она будет устойчива и не развалится при малейшем сотрясении.

 Благодаря уникальной формуле глазури, рабочая поверхность тарелок приобретает особую износоустойчивость при эксплуатации.

Она настолько прочна, что завод все свои изделия делит только на две категории по этому параметру: Сверхпрочная глазурь (Banquet относится именно к этой категории) и Для очень интенсивного использования.

 Эта информация размещена на сайтах и в каталогах производителя. Кроме того, изделия, покрытые такой глазурью, обладают, так называемым, «эффектом термоса».

Пища на них остывает гораздо медленнее, чем на обычных тарелках в среднем на 20-25% по времени, поскольку тепло не поглощается тарелками, а отражается обратно в продукт.

Особенно, такой эффект сохранения тепла важен при подаче чая в чайниках или чашках, так как никто не любит пить быстро остывающие напитки.

Состав фарфоровой массы подобран таким образом, что при принятой на заводе технологии обжига, изделия приобретают особую прочность.

 Они прекрасно переносят частые циклы мойки и сушки в посудомоечных машинах, успешно выдерживают резкие перепады температур (из холодильника в микроволновую печь).

Кроме того, по отзывам клиентов, в любом из них можно запекать при температуре до 300 градусов, хотя есть в ассортименте и специальные блюда для запекания.

Учитывая все выше сказанное, RAK Porcelain гарантирует исключение сколов в течении 5 лет эксплуатации и взял на себя обязательство бесплатной замены всех изделий, указанных в Гарантийном талоне.

Так как при продаже и «дозакупках» абсолютно невозможно отследить, когда какое изделие было куплено и поэтому завод и мы практически берем на себя обязательство менять изделия, указанные в талоне, в течение всего срока их эксплуатации, иными словами - фарфор имеет пожизненную гарантию!

Немного о стоимости.

Когда сравнивают цены на фарфор RAK Porcelain со стоимостью других поставщиков, особенно китайских производителей, иногда услышишь слова: «У вас дорого».

 То есть, сравнивается только сиюминутная закупочная цена, не учитывающая все последующие действия по «дозакупкам».

Причем, «дозакупки» китайского фарфора могут начинаться уже через месяц, а то и ранее , после начала эксплуатации.

И в итоге получается, что после двух - трех пополнений запаса, цена на китайские или другие изделия становится гораздо выше, чем на наши.

А мы еще даем и гарантию бесплатной замены практически на весь срок эксплуатации.

Цена предлагаемых нами чайников и сахарниц тоже выше китайской альтернативы.

 Но, здесь следует учитывать то обстоятельство, что у нас можно заменить разбившуюся крышку, стоимость которых минимальна, а у других производителей, за очень редким исключением, нужно покупать снова чайник или сахарницу.

 В итоге, первоначальная закупочная стоимость посуды RAK Porcelain становится намного ниже других аналогов, предлагаемых рынком.

Эта статистика появилась за пять работы с фарфором из ОАЭ и основывается не только на продажах компании, но и подтверждается словами покупателей фарфора.

Крупные кейтеринговые компании, столовые и рестораны проводят «дозакупки» фарфора один! раз в год и весьма довольны качеством и высокой ударостойкостью продукции.

 На данный момент наша посуда успешно конкурирует с фирмами, продающими изделия из фарфора и стеклокерамики производства Китая, Польши, Чехии, Франции, Англии.

Высокое качество, подтвержденное Гарантийным талоном, разнообразие форм, умеренная цена и дальнейшая экономия средств позволяют RAK Porcelain занимать лидирующее место среди производителей ресторанной посуды!

Автор статьи Конова Елена Евгеньевна 

вернуться к списку

© 2016 - 2017  — компания «Cuper Group».
Правовая информация
Яндекс.Метрика